veganontour.blogg.se

Just salad (www.justsalad.com) är en salladskedja som finns på ca 15 olika ställen runt om i NYC. Den vi råkade springa på ligger nära vårt "hem" på Upper East Side. (1471 3rd Avenue, 83rd street).

 

Vi blev mycket glada när vi såg skylten "vegan friendly" på dörren och bestämde oss för att ta måndagens lunch här.

Vi beställde varsin "Hudson valley mix" och bytte ut getosten mot tofu. Det är inga problem att byta ut animaliskt protein mot tofu oavsett vilken sallad man väljer. Man fick välja om man ville ha salladen i större bitar eller "chopped up". Vi valde det sistnämnda.

 

På deras lilla uteservering intill den trafikerade 3:e avenyn fick vi ett litet bord i solen. Där avnjöt vi varsin sallad bestående av babyspenat, broccoli, pumpa, äpple, squash, rödbetter och krutonger. Plus tofu då givetvis. Det fanns flera olika dressingar att välja på, och det framkom tydligt vilka som var veganska.