veganontour.blogg.se

Nu när vi inte har så många dagar kvar att njuta av det stora äpplet tittar vi efter de vegrestauranger vi missat som känns mest intressanta. Denna lilla thailändare var en sådan som vi inte ville missa.

 

Restaurangen som är liten och känns modern/designad ligger i East Villiage (www.pukknyc.com). Lokalen kändes som ett jättestort badrum då allt (inklusive bord och stolar) var kaklade. Belysningen var svag och levande ljus lös istället upp restaurangen.

 

Förrätt ville vi inte vara utan. Kim tog de godaste vårrullar vi hittills ätit, och Anna tog chicken nuggets. Båda var hemmagjorda. Båda var ljuvliga! Vi fick tillhörande dippsåser samt att vi beställde in en "hot sauce". Den passade perfekt till vårrullarna.

 

Till huvudrätt valde Anna en Pad Thai. Något hon saknat mycket, då rätten normalt innehåller ägg. Restaurangen var vegetarisk så här fick man välja om man ville ha rätterna med eller utan ägg. Vidare fick man välja om man ville ha rätterna med "anka", "kyckling" eller tofu. Anna valde en "muck duck" dvs anka. Pad Thaien var något sötare än vad vi är vana vid. Kim ville som vanligt ha något lite mer spicy. Han tog en "Pepper Garlic Chicken" med extra vitlök. Rätten var inte bara trevlig att se på utan även en riktig smakupplevelse. "Kycklingbitarna" var som tunna små fyrkantiga ark. Den var lagom het och den extra vitlöken höjde rätten ytterligare.

 

Efterrätten blev en "thailändsk äppelpaj". Friterade äpplen med en frityrsmet bestående av sesamfrön och kokos. Till detta serverades kokosgrädde. En underbar avslutning på en mycket trevlig kväll.

 

Pukk tillhör kategori 2: vegetariskt.